冬天吃这三种根菜、两种水果最养生
作者:walseo来源:walseo.net时间:2018-02-01

原标题:冬天吃这三种根菜两种水果养生

  编者按:跟着人民糊口程度的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面临琳琅满目标食品,怎么吃才气在满意味蕾的环境下,又能吃出康健呢?人民康健网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位康健“吃货”。

  冬天根菜,最经济的养生

  “春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,这就是中医所说的“人以天地之气生,四时之法成”。为何冬天要多吃根呢?广州医科大学隶属第二医院中医科副主任张竞之表明,中医养生考究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。“冬藏”以蓄积能量,而根部是植物储存能量最多的部位。此时正是各类根类蔬菜上市的季候,如萝卜、山药、红薯、土豆等,以下几种根菜毫不能错过——

  萝卜

  《本草纲目》中记实萝卜有“消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒”之功能,长于顺气健胃,对气郁上火生堂魅者有清热消痰浸染。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜, 不劳大夫开药方”的说法。

  山药

  《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,它不热不燥,性味和善,适合各类体质的人。个中山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于加强脾胃消化接收成果。山药含有黏液卵白,有低落血糖的浸染,适合糖尿病患者食用。

  莲藕

  藕在《本草纲目》中被称为“灵根”。吃新鲜莲藕片,不只开胃爽口,尚有清火润燥的功能。莲藕含有富厚的维生素B,有助于缓解疲惫、促进新陈代谢和消化,其还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化浸染的多酚类物质。

  冬吃柚子长处多

  冬天,正是柚子上市的大好时节。柚子营养富厚,果实鲜食甘酸适口,其果皮、柚花皆可入药。《本草纲目》之中记实,柚子具有健胃消食、化痰止咳等功能,常常食用,对高血压、糖尿病等有帮助治疗浸染。柚子主要具有下面五大功能。

  1.开胃消食。柚子用于胃病、胃肠气胀,消化不良,饮食淘汰者,还可以或许除口中恶气。

  2.解酒、化痰止咳。柚子用于伤酒、慢性咳嗽、痰多气喘等症,对酒醉、口臭可能搭车、船致昏眩吐逆,迟钝嚼服柚肉可以或许缓解症状。

  3.祛火。柚子清香、酸甜、凉润,营养富厚,药用代价很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各类矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有必然的去火功能。

  4.加强体质。柚子可以辅佐身体更容易接收入钙及铁质,其所含的天然叶酸,对付孕妇有防范贫血产生和促进胎儿发育的功能。

  5.降血糖。柚子固然是水果,甜味也很足,但却可以或许降血糖,防范怀胎糖尿病。柚子虽好,但也有禁忌。它不能与药同时服用,出格是高血压患者服药期间禁吃,尚有一些身体虚寒的人也不宜多吃。

  冬季吃甘蔗长处多

  甘蔗,是冬令水果之一,也是水果中独一的茎用植物。因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高,被称为“糖水客栈”,大人和小孩都很是喜欢吃。

  中医认为,甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功能。甘蔗含水量高达84%阁下,富含蔗糖、葡萄糖和果糖,是制糖的优良原料,还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不单能解渴,还能提供营养、增补能量、缓解疲惫,适合低血糖患者。

  甘蔗是粗纤维含量较多的水果,不单能滋润喉咙、掩护嗓子,多嚼甘蔗,相当于洁净口腔,从而起到保健牙齿的浸染,可以称之为“口腔洁净工”。正如谚语所说:“立冬食蔗不会齿痛”,口有异味、口腔炎患者不妨多嚼嚼甘蔗。

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(责编:张喜艳、邹慧)

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